Tüm Ürünler

*Bagetin derisi ,kemiği ve tendonları alındıktan sonra sunulan ürün tabaklı ürünler 500-750 gramlık ürünlerdir.

Enerji (Kcal/100 gr): 160

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 5,9

Karbonhidrat(%): 0

*Hindinin alt kanat kısmından oluşmaktadır. Ambalajında yaklaşık 5-8 adet üründen oluşmak ve 500-600 gramlık üründür.

*Bütün buttan üst but ayrılarak elde edilen, derili ve kemikli bir üründür. Tabakta bir adet olup 400-600 gram arası değişmektedir.

Göğüs Bütün Filetonun iç orta kısımdan ayrılan deri ve kemiği olmayan üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 120

Ham Protein(%): 22

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Bütün hindi karkas iç kısmından çıkarılması ve temizlenmesiyle elde edilir.

Ciğer yürek birlikte temizlenip paketlenen üründür.

Hindi bütün gerdanın -1,0-1,5 cm dilimlenerek sunulan üründür.

Hindinin göğüs kısmından elde edilen kemiksiz derisiz üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 120

Ham Protein(%): 22

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Göğüs eti dilimlenerek reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 1,6

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

İsteğe göre biberler yıkanır 2-2,5 cm uzunluğunda doğranır. But etleri ortalama 2,5-3 cm kalınlığında küp küp doğranır. Doğranan bu etler çöp şiş çubuklarına 2 parça et 1 parça biber sıralaması ile 6 parça et takılarak hazırlanır.

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış alt but ya da üst but eti ortalama 2cm kalınlığında küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış üst but kemiksiz derisiz etinin açılarak inceltilmesi ile elde edilen üründür.

Hindi göğüs filetonun ortalama 1 cm’lik dilimler halinde kesilerek hazırlanan derisiz kemiksiz üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 120

Ham Protein(%): 22

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindinin boyun kısmının derisi alınıp temizlenen üründür.

Göğüs eti soteden daha küçük doğranarak , reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 1,6

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindinin göğüs kısmından elde edilen kemiksiz derisiz üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 120

Ham Protein(%): 22

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Üst kanat incik ürünün 2-3 cm kalınlarında dilimlenerek hazırlanan derili kemikli bir üründür.

Göğüs eti soteden daha küçük doğranarak , reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 1,6

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Göğüs eti dilimlenerek reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 19

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Göğüs Bütün Fileto yaklaşık 2 cm kalınlığında ,Parmak boyunda ve genişliğinde dilimlenerek hazırlanan üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 19

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış alt but ya da üst but eti ortalama 2cm kalınlığında küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 160

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 5,9

Karbonhidrat(%): 0

Göğüs Bütün Fileto ürününden ortalama 2 cm’lik dilimler halinde küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 110

Ham Protein(%): 19

Ham yağ(%): 3

Karbonhidrat(%): 0

Doymuş Yağ(%): 0,5

But ürünü ile hazırlanıp ,pişirilen tüketime hazır üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 250

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 18

Karbonhidrat(%): 1

Doymuş Yağ(%): 6,4

Şeker(%): 0,9

Alt but bagetin 2-3 cm kalınlarında dilimlenerek hazırlanan derili kemikli bir üründür.

Alt kanat ve Üst kanat inciğin kemiğinden derisinden ayrılarak hazırlanan üründür.

Üst kanatın incikteki ek kısmındaki fazla parça et alınır. Alınan parça et derisinden ayrılarak inceltirilerek hazırlanan üründür.

Doğal vitamin ve mineral içeren yemlerle bolca hindilerininlik hali diyebiliriz onun için. Bol miktarda protein içeren, kalp dostu hintçe but i̇çin eğitimli biftek üst ve küçükte pişirebilir, bu nedenle teylerler rulodan sonra fırınlanabilir.

Hindinin iç kısmından çıkarıldıktan sonra ,iç kısmı açılarak temizlenip sunulan üründür.

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak alınan derili kemiksiz üründür.

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak derisi ve kemiği alınan üründür.

Enerji (Kcal/100 gr): 160

Ham Protein(%): 21

Ham yağ(%): 5,9

Karbonhidrat(%): 0

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak alınan derili ve kemikli üründür.

Hindi karkasın gövde kısmından alınan kanat ilk kısmından oluşturulan üründür.

Bütün hindi karkas iç kısmından çıkarılması ve temizlenmesiyle elde edilir.