Tüm Ürünler - Tam Protein

Tüm Ürünler

Alt But Kemiksiz Derisiz

*Bagetin derisi ,kemiği ve tendonları alındıktan sonra sunulan ürün tabaklı ürünler 500-750 gramlık ürünlerdir.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 160

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 5,9

 

Karbonhidrat(%): 0

Alt Kanat

*Hindinin alt kanat kısmından oluşmaktadır. Ambalajında yaklaşık 5-8 adet üründen oluşmak ve 500-600 gramlık üründür.

Baget

*Bütün buttan üst but ayrılarak elde edilen, derili ve kemikli bir üründür. Tabakta bir adet olup 400-600 gram arası değişmektedir.

Bonfile

Göğüs Bütün Filetonun iç orta kısımdan ayrılan deri ve kemiği olmayan üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 120

 

Ham Protein(%): 22

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Ciğer

Bütün hindi karkas iç kısmından çıkarılması ve temizlenmesiyle elde edilir.

Ciğer Yürek

Ciğer yürek birlikte temizlenip paketlenen üründür.

Çorbalık

Hindi bütün gerdanın -1,0-1,5 cm dilimlenerek sunulan üründür.

Fileto

Hindinin göğüs kısmından elde edilen kemiksiz derisiz üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 120

 

Ham Protein(%): 22

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Biftek

Göğüs eti dilimlenerek reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 1,6

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi But Çöp Şiş

İsteğe göre biberler yıkanır 2-2,5 cm uzunluğunda doğranır. But etleri ortalama 2,5-3 cm kalınlığında küp küp doğranır. Doğranan bu etler çöp şiş çubuklarına 2 parça et 1 parça biber sıralaması ile 6 parça et takılarak hazırlanır.

Hindi But Sote

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış alt but ya da üst but eti ortalama 2cm kalınlığında küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

Hindi Dilimli But

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış üst but kemiksiz derisiz etinin açılarak inceltilmesi ile elde edilen üründür.

Hindi Dilimli Göğüs

Hindi göğüs filetonun ortalama 1 cm’lik dilimler halinde kesilerek hazırlanan derisiz kemiksiz üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 120

 

Ham Protein(%): 22

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Gerdan

Hindinin boyun kısmının derisi alınıp temizlenen üründür.

Hindi Göğüs Çöp Şiş

Göğüs eti soteden daha küçük doğranarak , reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 1,6

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Göğüs

Hindinin göğüs kısmından elde edilen kemiksiz derisiz üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 120

 

Ham Protein(%): 22

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi İncik Osso Bucco

Üst kanat incik ürünün 2-3 cm kalınlarında dilimlenerek hazırlanan derili kemikli bir üründür.

Hindi Kavurmalık

Göğüs eti soteden daha küçük doğranarak , reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 1,6

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Külbastı

Göğüs eti dilimlenerek reçetesine uygun baharat karışımları ile soslanarak hazırlanan soslu bir üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 19

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Parmak Göğüs

Göğüs Bütün Fileto yaklaşık 2 cm kalınlığında ,Parmak boyunda ve genişliğinde dilimlenerek hazırlanan üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 19

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Sote But

Derisi, kemiği ve kıkırdakları alınmış alt but ya da üst but eti ortalama 2cm kalınlığında küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 160

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 5,9

 

Karbonhidrat(%): 0

Hindi Sote Göğüs

Göğüs Bütün Fileto ürününden ortalama 2 cm’lik dilimler halinde küp küp doğranarak hazırlanan üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 110

 

Ham Protein(%): 19

 

Ham yağ(%): 3

 

Karbonhidrat(%): 0

 

Doymuş Yağ(%): 0,5

Hindi Yaprak Döner

But ürünü ile hazırlanıp ,pişirilen tüketime hazır üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 250

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 18

 

Karbonhidrat(%): 1

 

Doymuş Yağ(%): 6,4

 

Şeker(%): 0,9

Osso Bucco

Alt but bagetin 2-3 cm kalınlarında dilimlenerek hazırlanan derili kemikli bir üründür.

Parça Et

Alt kanat ve Üst kanat inciğin kemiğinden derisinden ayrılarak hazırlanan üründür.

Pirzola Kemiksiz

Üst kanatın incikteki ek kısmındaki fazla parça et alınır. Alınan parça et derisinden ayrılarak inceltirilerek hazırlanan üründür.

Steak

Doğal vitamin ve mineral içeren yemlerle bolca hindilerininlik hali diyebiliriz onun için. Bol miktarda protein içeren, kalp dostu hintçe but i̇çin eğitimli biftek üst ve küçükte pişirebilir, bu nedenle teylerler rulodan sonra fırınlanabilir.

Taşlık

Hindinin iç kısmından çıkarıldıktan sonra ,iç kısmı açılarak temizlenip sunulan üründür.

Üst But Kemiksiz Derili

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak alınan derili kemiksiz üründür.

Üst But Kemiksiz Derisiz

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak derisi ve kemiği alınan üründür.

 

Enerji (Kcal/100 gr): 160

 

Ham Protein(%): 21

 

Ham yağ(%): 5,9

 

Karbonhidrat(%): 0

Üst But

Bütün buttan alt but(baget) kısmı ayrılarak alınan derili ve kemikli üründür.

Üst Kanat İncik

Hindi karkasın gövde kısmından alınan kanat ilk kısmından oluşturulan üründür.

Yürek

Bütün hindi karkas iç kısmından çıkarılması ve temizlenmesiyle elde edilir.